昨晩から小田原の糀カフェ店の新装工事が始まりました。
開業中の施設内テナントですのでしんどい夜間工事となります。
スペース的に施設側で仮囲いできない為、粉塵の出る作業は極力
外部で加工して現場で組み立てる状況で神経を使います。
唯一荷下ろし場が近くにあるのが助かますが。。。
お店はテイクアウトで糀を使用したドリンクやソフトクリームを
提供するお店です。オーナー様がその味に惚れ込んだのが出店の
動機だそうです。
全国的にも目新しい商品ですので早く味見したいと思います。
OPENしましたらまた報告します!