本日、平塚の居酒屋新装工事が始まりました。

同業態の居抜き案件ではありますが、間仕切りやベンチ、

カウンターのフレームは残し、仕上げはほぼ一新します。

また、厨房レイアウトも変更しますので、設備関係も空調換気以外は

ほぼ新規となります。

前店舗が２０年近く営業されたようで既存の仕様も古く、本日解体中に

想定外の状況が発生しましたが、オーナーと連絡をとり臨機応変な処置を

しました。

面積９坪１５席のこち”んまりとしたお店です。

完成しましたらビフォーアフターで報告します！